MAGDALENAS

Existen muchas recetas para hacer algo tan rico y socorrido como las magdalenas y en casa nunca faltan pues para merendar, desayunar nos encantan.

Tengo varias recetas que os las iré poniendo poco a poco, esta es la que sale en el paquete de harina de repostería ADPAN y la verdad es que en casa es la que más nos gusta, es muy fácil y siempre sale bien...

INGREDIENTES:

200 gr de harina de repostería ADPAN

150 gr azúcar

150 gr de huevo ( 3 huevos medianos )

125 ml aceite

ralladura limón

moldes de papel

Introducir en un bol el aceite, el azúcar, los huevos y el limón y batir un poco, añadir poco a poco la harina sin dejar de batir. Yo dejo reposar la masa media hora en la nevera y después se pone en los moldes de papel. Con el horno precalentado meter la bandeja y a 150º-180º cocer durante unos 15 minutos.

También se pueden rellenar de chocolate, mermeladas, trocitos de fruta... yo les puse una cucharadita de Nutella y después las cubrí con más masa, siempre procurando no pasar de la mitad del molde.

¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTEN !!!