Unos panecillos muy tiernos, esponjosos y lo mejor que como no llevan levadura se hacen enseguida y así tienes la merienda en un momento...
INGREDIENTES:
175 gr harina panificable ( Proceli )
125 gr harina de arroz
6 gr de levadura repostería
1 huevo
250 gr de leche ( normal, sin lactosa o agua )
una pizca de sal
20 gr aceite
Mezclar las harinas con la levadura y todo lo demás lo batimos unos minutos, añadimos la harina en dos tandas y seguimos batiendo...
En la bandeja del horno ir poniendo montoncitos de masa y con la mano mojada darle la forma deseada, hacerles unos cortes, podemos espolvorear semillas de sésamo o pepitas de chocolate o pintarlos con huevo ( yo no le puse ) y al horno a 180º unos 35 minutos.
¡¡ESPERO QUE OS GUSTEN!!
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