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viernes, 19 de septiembre de 2008

PANECILLOS



Unos panecillos muy tiernos, esponjosos y lo mejor que como no llevan levadura se hacen enseguida y así tienes la merienda en un momento...


INGREDIENTES:

175 gr harina panificable ( Proceli )

125 gr harina de arroz

6 gr de levadura repostería

1 huevo

250 gr de leche ( normal, sin lactosa o agua )

una pizca de sal

20 gr aceite


Mezclar las harinas con la levadura y todo lo demás lo batimos unos minutos, añadimos la harina en dos tandas y seguimos batiendo...

En la bandeja del horno ir poniendo montoncitos de masa y con la mano mojada darle la forma deseada, hacerles unos cortes, podemos espolvorear semillas de sésamo o pepitas de chocolate o pintarlos con huevo ( yo no le puse ) y al horno a 180º unos 35 minutos.






¡¡ESPERO QUE OS GUSTEN!!