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jueves, 7 de agosto de 2008

EMPANADILLAS

No las hago mucho pero tengo que reconocer que cuando las hago en casa no dejan ninguna...

INGREDIENTES:

100gr harina panificable

150 gr harina de repostería

50 gr de manteca

100 gr de vino blanco

una pizca de sal

PREPARACIÓN:

Solo hay que amasar todo junto, hacer una bola con la masa y dejar reposar la unos 15 minutos envuelta en film. Estirarla muy fina y cortarlas del tamaño que más nos gusten y rellenarlas de lo que queramos.

Yo las he hecho en el horno a 200º ,pintadas con huevo, hasta que estén bien doradas, pero también se pueden hacer en la freidora con abundante aceite caliente.



¡¡¡ BUEN PROVECHO !!!