Ayer fue el cumpleaños de mi pequeño "celiaco" ... cinco añitos ya, parece mentira con lo pequeñito que era cuando nació y lo grandullón que está ahora.
Se tiró más de dos meses diciéndome que quería una tarta del mickey mouse y claro como buena mamá tuve que preperársela.
Fue un poco laboriosa pero nada complicada, espero que os guste.
¡¡¡ FELIZ CUMPLEAÑOS JOSE MARIA !!!
Esta tarta en realidad son tres bizcochos, uno grande para la cara y dos más pequeños para las orejas, la receta es del bizcocho de queso divididos en tres, mojados con almíbar y rellenos de trufa.
Todos los bizcochos tienen una cobertura de cocholate negro nestlé y una vez que estén fríos, ponemos la cobertura de chocolate blanco valor con una manga pastelera y dibujamos el contorno de la cara de mickey.
Dejamos que se endurezca el chocolate y con una geringuilla acabamos de dibujar los detalles de los ojos y la boca de mickey.
¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE !!!
